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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
主要有效成分： 黃原膠
級(jí)別： 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量： 99（％） 產(chǎn)品規(guī)格： 20KG/箱 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)標(biāo)
CAS： 20120-10-5
漢生膠為一種鈉鹽形式的陰離子型高分子雜多糖膠，它是通過(guò)黃單細(xì)胞屬（Xanthomonas）微生物發(fā)酵，再經(jīng)精制、烘干、粉碎后制得的化妝品用漢生膠。用本品制得的膏體具有優(yōu)良的增稠和懸浮性能，膏體粘度隨溫度的影響不大，能有較寬的PH值范圍內(nèi)應(yīng)用，對(duì)鹽的影響不敏感，能經(jīng)受較強(qiáng)的機(jī)械剪切作用而不受破壞。本品在水中極易分散，制得的膏體光亮、細(xì)膩、易于成形、觸變性好，極低的用量就能產(chǎn)生極好的效果。漢生膠即黃原膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖，由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)，切斷1，6糖苷鍵，打開(kāi)支鏈后，在按1，4鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。1952年由美國(guó)農(nóng)業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌，并使甘藍(lán)提取物轉(zhuǎn)化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。
【產(chǎn)品性狀】
外觀：淺黃色粉末
【產(chǎn)品用途】
在工業(yè)中用作多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點(diǎn)花色配品等。制作食品時(shí),易于流動(dòng),易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗。
【產(chǎn)品性能】
● 低濃度下的高效穩(wěn)定性，粘度隨溫度發(fā)生變化極小；
● 高度假塑性，賦予可逆粘度降低與回復(fù)；
● 高效持久的懸浮性能；
● 廣泛PH值范圍內(nèi)溶液保持穩(wěn)定；
● 在高鹽溶液下保持穩(wěn)定；
● 在冷凍和解凍時(shí)保持穩(wěn)定；
【應(yīng)用范圍】
● 廣泛運(yùn)用在廣泛應(yīng)用于日用化工、食品、醫(yī)藥、采油、紡織、陶瓷、印染等領(lǐng)域，如護(hù)膚露、保濕霜、洗面奶、潤(rùn)膚乳液、潔面乳等。
【質(zhì)量指標(biāo)】
●粘度（1%溶液） 2000-5000cps
●干燥失重 <15%
●細(xì)度 >120目
●PH值（1%水溶液） 5.5-7.0
漢生膠 供應(yīng)漢生膠