食品級(jí)海藻酸銨 海藻酸銨生產(chǎn)廠家 武漢海藻酸銨廠家 海藻酸銨價(jià)格 國(guó)內(nèi)的海藻酸銨生產(chǎn)廠家 武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司 銷售電話:13797080234
化學(xué)名稱:藻朊酸銨、藻酸銨 俗稱:
英文名稱:Ammonium alginate 產(chǎn)品類別:膠姆糖基礎(chǔ)劑
分子式: C6H7O6NH4 代碼:
性狀:海藻酸銨為白色至淺黃色纖維狀或顆粒狀粉末,溶于水形成粘稠狀溶液不溶于乙醇和乙醇含量高于30%的水溶液。不溶于氯仿、乙醚擠強(qiáng)酸溶液。
應(yīng)用行業(yè):食品、油脂、調(diào)味飲料等
使用范圍:用于糖制食品、調(diào)味汁、果醬、果凍、油脂、明膠布丁、甜沙司等
備注:(1)本品可用于糖制食品、調(diào)味汁、果醬、果凍,用量約為4g/Kg;用于油脂、明膠布丁、甜沙司約5g/Kg